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台北萬怡酒店《粵亮廣式料理》-平日粵亮精選特色單人套餐

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商品訊息功能

商品訊息描述



●正統港式做法,將精華美味完整呈現

●豐富美饌套餐,盡享粵菜真實本味

●擁有各式包廂,享受不受打擾的用餐空間








※依季節新鮮食材做菜色變化,相關菜色將以現場提供為主

最新購物粵亮,六福集團餐廳之一,喻意為之一亮

餐廳以經典粵菜.創意港點方式呈現,每道菜色以食材的原始風味為出發,加上主廚精湛廚藝詮釋,無論在經典粵菜或是創意料理都完整表現粵式精髓,特別在火候的掌握、煲湯的鮮甜、當季食材的運用、多款主食的講究配料及港式推車上的道地港點,道道都展現粵菜的真實本味。







廳內陳設現代內斂,各式包廂提供舒適不受打擾的獨立私人氛圍,讓每位賓客盡情享受歡聚時光。





粵亮精緻三彩拼 掛爐燒鴨/香蔥油雞/蜜汁叉燒

Selection of appetizer

Hong Kong style roasted duck/

Boiled chicken with Chinese herbs and scallion sauce /

Honey-glazed barbecue pork





粵亮經典三拼盤,掛爐燒鴨是主廚以正統港式手法烹飪,使用高粱酒與主廚特製鴨鹽浸致12小時後,再以中小火慢烤,烘托出其香美味。香蔥油雞是精粹提煉的雞油,並以薑蔥蒜末做為提味,搭佐傳承已久的老滷醬汁,淋於精選雞腿肉上,呈現最佳口感。蜜汁叉燒則為主廚特選梅花肉,並經燒烤後搭配特調醬汁,讓您感受經典粵式風味。





港式什錦海皇羹

Hong Kong style minced seafood soup



海皇羹精選Q彈新鮮中卷切丁、鮮嫩的深海魚肉、鮮甜的蝦仁,再搭佐小火慢燉港式雞煲湯12小時熬成高湯,加上鮮脆的筍片與白木耳精煮而成,讓您品嚐鮮之海味。

下殺



主廚蜜汁雞腿排

Roasted chicken row with chef's special honey sauce



以獨家醬汁醃製12小時,再採先煎後烤方式鎖住肉汁,將外酥內軟口感,出爐即可聞到撲鼻而上的香氣,咬下瞬然即可感受粵菜之美。



免出門三星鮮露蒸海魚

Steamed sea bass with homemade sauce



採宜蘭在地三星蔥,並以魚露搭佐香菜,再以話梅做畫龍點睛之效,烘托出菜色之鮮甜的醬汁,魚肉則採鱸魚完整去骨,更被稱為鱸魚菲力,讓您品味兩者相合的美味。





荷葉珍珠糯米飯

Steamed glutinous rice with chicken wrapped in lotus leaf



新鮮荷葉包覆糯米與主廚精選嫩雞與甘甜蝦仁,呈現絕佳口感的完美搭配。



蒜炒當令季節蔬

Stir fried seasonal vegetables with garlic

流行

先將蒜整粒切片走水,並再慢火乾炸將整體呈現金黃色澤,再用雞高湯大火鮮燉,將口感再次提味,再採以當季新鮮時蔬現炒而成。





法國芒果鮮奶酪

Mango pudding



佐法國進口芒果膏加入精選鮮奶與鮮奶油,並增添一片清爽的薄荷葉,襯托其香甜口感,美味而成。





商品訊息特點

只要800元即可享有【台北萬怡酒店《粵亮廣式料理》】原價1,188元平日粵亮精選特色單人套餐:粵亮精緻三彩拼(掛爐燒鴨/香蔥油雞/蜜汁叉燒)+港式什錦海皇羹+主廚蜜汁雞腿排+三星鮮露蒸海魚+蒜炒當令季節蔬+荷葉珍珠糯米飯+法國芒果鮮奶酪。

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

馬刺隊今天作客火箭隊主場,面對近況極佳的「大鬍子」哈登(James Harden)領軍飆31分,馬刺一度陷入苦戰落後13分,不過第4節三分雨精準的黑衫軍上演逆轉秀,火箭連兩次失誤誤事,以100:102輸球,中斷10連勝。

哈登全場攻下31分、10籃板和7助攻,效力火箭的總得分來到9273分,超越「移動長城」姚明的9247分,隊史名列第6;另一個挑戰紀錄是史上第一位單季連3場對馬刺締造「大三元」,可惜他只差3次助攻未能完成「大三元」。

首節雙方勢均力敵,哈登手感火燙、打了9分多鐘就拿11分。第2節氣勢倒向馬刺,馬刺靠艾德里奇(LaMarcus Aldridge)的三分球一度領先達9分,隨後主將雷納德(Kawhi Leonard)持續穩健發揮,馬刺領先達雙位數,不過此節打完,火箭追到7分差。第3節風雲變色,馬刺失誤太多的情況下,單節被火箭攻下33分,自己只拿19分,打完此節反而落後7分。

不過第4節馬刺再度祭出逆轉秀;剩下3分鐘之際還落後8分,靠吉諾布里(Manu Ginobili)和格林(Danny Green)連飆兩個三分球,將比數追到只差2分。火箭仍有機會守住勝果、一度又拉開到100:94小幅優勢,但雷納德2罰都中,加上54秒之際格林再度建功,三分球入網逼到1分差。

哈登在剩下42秒出現關鍵失誤,馬刺雷納德上籃也放槍,不過戲劇化的發展在後頭;亞瑞查(Trevor Ariza)搶下防守籃板後出現要失誤,直接把球送給對方。這個失誤重傷火箭,剩下34秒之際球權回到黑衫軍手上,雷納德左切右切都沒機會,眼看就要被守死時,吉諾布里接球攻擊後看到外圍的米爾斯(Patty Mills)立刻助攻給他。米爾斯也把握機會、三分破網後時間只剩12秒,火箭落後2分。

火箭的葛登(Eric Gordon)於剩下4秒時投三分球沒進,只好賠上犯規,但吉諾布里2罰都失手,剩下3秒火箭仍能冀望反撲,可惜哈登壓哨出手沒成功,最終火箭以100:102輸球。

勞基法修法涉及「一例一休」、「取消7天國定假日」以及「特休假」等議題,朝野今天(1日)下午再次進行協商,不過朝野對細節辦法還是無法達成共識,朝野黨團均表示,會在明天(2日)院會各自提出版本表示立場,由於國民黨跟民進黨雙雙祭出甲級動員,預料2日院會將會上演表決大戰。

立法院朝野黨團1日針對勞工特休假議題進行協商,雖然朝野都同意放寬年資較少的員工要有特休假的方向,但是對特休假是否可以遞延保留、特休假加班費的計算方式以及薪資換算等細節都沒有共識。

因此,國民黨立委陳宜民會後直言,這是一場破裂的協商會議,同黨立委蔣萬安表示,民進黨團對「一例一休」、「取消7天假」以及「特休假」已經有特定立場也不願有任何鬆動,因此,國民黨團會在院會提出版本以表達立場。蔣萬安說:『(原音)我們提出很多對勞工很好的版本以及實務上怎樣可以落實,但很多時候提出沒有得到充分討論,因為很快就沒有尋求共識,明批踢踢天院會很有可能就不同版本一一表決。』

親民黨立委陳怡潔則表示,民進黨團在會中又再次否決「拒砍7天假」的建議,於是大家才進入特休假的討論,只不過民進黨團還是不接受在野黨團的相關建議。陳怡潔說:『(原音)特休假部分包括年資怎符合,要怎麼修,都看不到民進黨的誠意,我們說特休假可以遞延,遞延可以一季,沒休完可以發放工資,可是民進黨完全不能接受。』

時代力量黨團總召徐永明表示,民進黨團雖然提出特休天數,但並沒有提出擔保制度,他擔心年輕人是看得到卻「休」不到,對於這樣的結果,他感到相當遺憾。

不過,民進黨團總召柯建銘表示,民進黨團版本就是要照顧年輕勞工,休假權益必須是要「看得到吃得到」,他認為勞基法修法爭議也該落幕,再不確定下來會影響勞資權益,他也說,如果未來有需要修正,還是可以再進行修法。

根據民進黨團特休假版本指出,年資半年,可以有3天特休、年資2年,有10天特休,年資3年有14天,年資5年就有15天,都比現行制度還要多。

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